红烧牛肉做的好吃,配料火候厨具很关键的,用砂锅来炖制是最好的选择,砂锅不会让水份过多的流失,而且用小火慢慢的炖制可以让汤汁更浓郁,肉质更香更入味,当然了如果赶时间,也为了更省事用电饭锅煮也是可以的,只是吃不到真正的美味了