原因

养分不足：羊角蜜在生长旺季对养分的需求量比较大，需及时追肥才行。若是长期不给肥，土壤贫瘠，即便是能正常结瓜，瓜的质量也会受到影响，口感不好，甜度低。要及时补肥，且注意平衡肥料，补充硅，锌，硼等元素，养分足才可更好的结瓜，个头大，甜度也会更高。

温差小：昼夜温差影响着羊角蜜的生长，若是所在地区昼夜温差小，会影响糖分积累，从而会影响它的口感，甜度低。