需要准备好拐枣和白酒、红枣、枸杞,要把红枣和拐枣处理一下,把里面的糊去除干净,然后把上面的杂质清洗掉,在晾干之后放入到酒当中浸泡即可,但是必须要放在一个密闭的容器当中,如果不是密封保存就可能会导致酒精挥发。