这个要取决于酒店对销售经理这个岗位或者称呼的定义。

如果销售经理只是为了方便对外开展工作时的TITLE需要，且是独立开展工作，并不是在公司内部中高层选拔和任用管理制度中确认的中层。未通过正式任命也就是说并不是公司的管理层。

如果销售经理是管理着销售团队，且通过公司任命的管理干部。那么就属于公司管理层。