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湖州市公证处，成立于1979年，是湖州市司法局领导下，依法执行国家公证职能，独立承担民事责任的事业法人。2007年更名为浙江省湖州市华信公证处。湖州市公证处秉承以人为本、依法执业、服务大局、奉献社会的宗旨，发扬创新、创业的奋斗精神，竭诚为来自各方的当事人提供满意的法律服务。

是湖州市首家开办涉外业务的公证机构，所办涉外公证书发往全球100多个国家使用，是浙江省第一批、湖州市第一家受理公证认证“一件事”联办事项的公证机构。