是褐藻门墨角藻科的一属，该属现有4种，其是在青藏高原生长的野生藻类，在我国分布于北部沿海，生于高潮带至低潮带的岩石上或者风浪较平静的中潮带的石沼中，因形似鹿角而得名。鹿角菜在北方地区常将其用于打卤面中，此外可综合利用作提取褐藻胶、甘露醇等的原料。

鹿角菜是褐藻门墨角藻科的一属，该属现有4种，全是海产，其是在青藏高原生长的野生藻类，在我国分布于北部沿海。