形成企业利润总额的主要项目包两类:第一类，收入和收益项目:营业收入，投资收益，公允价值变动损益。

第二类，成本费用及损失项目:营业成本，资产减值损失，销售费用，管理费用，财务费用。利润总额是企业生产经营活动的成果。企业要提高经济效益，必须加强生产经营管理，取得尽可能多的收入和收益，降低营业成本，减少费用开支。