对于爱吃番茄的人来说 番茄单独炒是很好吃的，特别是下饭吃，是一个特别下饭的菜呢，但是对于不怎么爱吃番茄，但是也并不讨厌的人来说就没有那么好吃了，番茄具有丰富的维生素，在炒的过程中会导致营养流失，建议还是把番茄切碎伴着吃。