1、看外皮，判断火龙果是否破裂的第一件事是看其外皮，这更直观。如果火龙果的皮肤上有发霉的黑灰色斑点，褐色的腐烂斑点，暗红色和少量的果汁，则认为火龙果已开始从皮肤上腐烂。一旦外皮腐烂，发霉的产品就会渗入内果肉，不再可以吃火龙果。

2、看果肉，判断火龙果是否坏了，我们可以将火龙果皮去皮并切成块状。如果果肉的表面或内部颜色，软果肉和异味有异常变化，则可以判断火龙果变质了。