职教老师的学生是具备一定基础知识的初中生或高中生，而普通老帅的学生是大中小学生。

职教老师只具备一定单一专业的知识技能用来传授知识，而普通老师的知识面广泛，具有综合性的知识技能来传授知识，职教老师是普通老师中的一部分。