外卖洒了你可以联系客服，你可以赔偿餐损的，各个平台处理餐损赔偿的方法有所不同。

以饿了么平台为例，解决餐损的方式为给用户免单，然后根据情况决定对外卖员的处罚，罚单一般会扣十几块到五十块不等，而专送骑手会扣得更多，一百到五百都有，根据配送站点不同规则也会有所差别。