在啤酒瓶标签背面打印生产日期，这样需要透过啤酒瓶或者撕下标签才可分辨到，有些啤酒是钢针束打印日期的，直接在标签正面很容易辨认。在易拉罐上，是直接在罐底或罐顶打印出来的，容易辨认。
在啤酒瓶标签上部边缘有一排1-12阿拉伯数字，表示日期，标签下部边缘有1-31阿拉伯数字，表示日期，在这些数字上有切口处，表示该月该日生产的。
德国沃斯坦啤酒保质期怎么看
啤酒在国际规定上是4个月的保质期，在一般的情况下是瓶装啤酒可以保存半年，而罐装的啤酒相对来说会延迟较长时间，能保存1年左右，最长也不超过两年。在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保质期能达到1年以上或者更长的时间，但这种啤酒的口感会明显差很多。
一般玻璃瓶装的啤酒保质期都是半年以内
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买到瓶装啤酒后，要知道过期与否，首先应看啤酒商标上的保质期天数，一般瓶装啤酒的保质期有90天、120天、180天不等。在商标的外环左右上注有相邻年份，上半部（1-12）为月份，下半部（1-31)为天数，啤酒出厂的年、月、日，要看商标上的小缺口，其对应数字就是啤酒出厂日期，是否过期，能否饮用，边一目了然。
普通瓶装啤酒通常保质期是6个月，罐装啤酒的保质期为一年，而有的啤酒保质期则为一年半，鲜少有保质期时间为两年以上的。普通啤酒保质期为2个月含糖11度至12度的熟啤酒保质期为4个月14度的啤酒保质期为3个月10点5度的熟啤酒保质期为50天。
