一般来说，没过期的猫罐头是不会酸的，但如果买到劣质猫罐头或者打开后没有及时吃完就有可能会酸。

一般猫罐头都会有浓厚的肉香味，如果猫罐头的味道不像是肉味，反而还有一股刺激的化学气味，甚至酸臭味，那么这款猫罐头就不要吃了，很可能是劣质的或变质的罐头。