配料是干百合，猪心，莲子，桂圆，枸杞，红枣，把莲子去心，莲子百合浸泡俩小时。

然后猪心洗干净，切成条状，将百合，莲子．干桂圆，红枣依次放在猪心上，加适量清水，少量盐，加两块冰糖，冷水上锅蒸上三十分钟，最后端出在碗里撒上一些枸杞，就可以做出美味的猪心了。