毛莨科，芍药属植株。牡丹是一种木本植物，属于落叶灌木，茎干可高迖2米，分枝短但是挺拔。叶片为绿色，花朵单生在枝顶，有紫红色，粉红色，白色，粉色等多种颜色。植株的分枝很短而粗，茎干的木质化严重，且能够多年生长。牡丹是双子叶植物，因为植株根系为主根系，种子的胚上有两个子叶，而且植株是四季常青的，在冬季也不会落叶。