安全员指的是负责检查安全事项的员工，也就是说对各类安全进行负责的人员。安全员可能需要持证上岗，而且还要随时检查公司里各个角落的安全情况，杜绝任何安全事故的发生。

安全监督指的是随时监察安全行为，也就是说随时对可能造成安全事故的行为进行检查。

安全监督的目的是为了防止并制止任何可能造成安全事故的行为发生。