水泥地面当然可以栽培香菇了。但是有问题就是保湿。发菌阶段没有问题。到了出菇阶段，水泥地面的保湿性会差一些。如何提高湿度就是一个问题。最好的解决办法就是在水泥地面上垫土或者放置一些草垫子。把它浇湿了来提高湿度。如果有加试设备就更好了。