大的三眼蟹更好，这种大的三眼蟹不管是肉质，还是观赏性都要好很多。

三眼蟹也叫梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹，三眼蟹头胸甲呈梭形，稍隆起，表面有3个显着的疣状隆起。螯足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿。第四对步足指节扁平宽薄如桨，适于游泳，三眼蟹属于暖水性底层蟹类。