出品和出版两者的主要区别在于：

出品，指生产的成品。用于影视行业，指拍摄制作一部影视片的机构，通常是影视或影业公司。

出版社，指进行图书、图画、杂志，报纸和电子物品等有版权物品的出版活动的组织。

这两个概念没什么交集，也没什么联系。