石墨的硬度最小。矿物的硬度是指矿物抵抗外来机械作用力(如刻画、压入、研磨等)侵入的能力。金刚石和石墨的硬度不同的原因是：构成它们的碳原子的排列方式不同。金刚石与石墨是碳的同素异形体，同素异形体彼此间物理性质有差异要从结构上分析，即原子排列方式的不同造就了其物理性质的差异。金刚石是目前在地球上发现的众多天然存在中最坚硬的物质。