砂锅可以用铁锅或者是不锈钢锅来代替,但是我们在做米线的时候,用砂锅煲煲出来的汤会有不同的味道,它的味道更加的美味,这种味道是铁锅和不锈钢锅不能够取代的,所以砂锅在我们的生活中也占有一定的地位,现在连熬药的锅都制造砂锅