用料

老虎虾8只

生抽适量

葱适量

姜适量

老抽适量

水适量

步骤

1老虎虾洗净，去除背上的虾线。

2切姜丝和葱头，备用。

3油锅烧热后，姜丝和葱头炒出香味。

4倒入虾。

5倒生抽和老抽，翻炒虾。

6加适量的水，继续煮，收干水。

7成品出锅。

怎么红烧虎皮虾

步骤 1

葱，姜，切末

步骤 2

少许油，加入步骤1

步骤 3

炒到变色后加入调料，水盖过虾就可以，大火烧开，后小火最后大火收汤。