1、将熟的香辣螃蟹用带有保鲜膜的碗或密封的保鲜盒装好。

2、然后放入冰箱冷藏室解冻，不可常温解冻，以免解冻过程中滋生大量的细菌等微生物。

3、等解冻好后，可放入微波炉的碗中，高火加热3-5分钟即可食用，或是回锅炒、蒸10分钟左右加热吃。