如果是从种子店买回来的最好还是不要吃，因为种子店家为了保存，防止生虫发芽，有的是会放了保存剂或是药物之类的，为了安全起见，最好不要吃。

如果是自己家收获的花生，带壳存放到来年做种，留来做种子的更饱满，只要没有霉变，生吃更好吃。