1、冷冻保存：将鲜鱼丸子晾干后，放入塑料容器内并密封，放入冷冻室，即可保存7至14天左右。

2、冷藏保存：将鲜鱼丸子密封后，放入冷藏室，即可保存1至3天左右。

3、煮熟后保存：鱼丸子煮熟后，装入塑料容器内并密封，放入冷冻室可保存15天左右，放入冷藏室，可保存3至5天