食材用料
佛手瓜500克
猪肉200克
油10毫升
盐3克
生抽5克
1：佛手瓜削皮待用。
2：切片。
3：切点肉。
4：开火倒油、油热之后把肉放下去炒一下。
5：肉稍微变色把佛手倒进去快速翻炒。
6：放点盐、味精继续翻炒。
7：直到瓜熟就可以了，不需要放水，不放水炒出来比较香的。
丰收瓜炒肉的做法
主料：
佛手瓜1个
猪肉50g
辅料：
小葱1颗
生姜3片
调料：
老抽1勺
生抽2勺
蚝油1勺
油适量
盐适量
做法：
1、 食材洗净切好备用。
2、 热锅冷油放入肉片炒至变色。
3、 放入葱姜炒出香味。
4、 放入一勺老抽2勺生抽翻炒均匀。
5、 倒入适量水把肉片煮2分钟。
6、 放入佛手瓜翻炒均匀。
7、 放入适量盐翻炒均匀。
8、 最后放入一勺蚝油翻炒均匀关火
