一杯苦咖啡的含义是：因为咖啡是苦的。因为咖啡又苦又涩很难入口，所以要加上奶去平衡这样的苦涩味。品尝单品咖啡有何不同，轻轻抿上一口，如果有苦涩的味道，那么就影响了完整度和层次感，负面的涩味会暴露出咖啡品质中存在的瑕疵。

但是，如果苦能回甘，涩能生津，优质的苦涩味有时反而是咖啡品质的象征。

朋友沏一杯苦咖啡什么意思

苦咖啡:代表着寂寞中的等待。

咖啡:味道甜中带苦，却又始终如一的味道.预示着，等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心，不会变心的等待.