物质变化就是说物质的形态或者种类发生了变化。分为物理变化和化学变化。物理变化是说物质的种类不变，只是形态变了，例如:1、水变成冰或水蒸汽。这种变化是物质形态发生了变化，又叫物锂变化。2、木材燃烧生成CO2和H2O。这种变化即发生了物理变化，又发生了化学变化。3、当某宇宙星糸变成黑洞时，它的不但发生了物理变化和化学变化，它们的量子能量也发生了变化。

以上这些所有变化都叫物质变化。