肠粉米浆配方，这里是家庭版的。首先准备粘米粉130克，13克玉米淀粉，26克小麦淀粉，10克红薯淀粉，300克清水。

把上述的材料放入一个大碗中搅拌成糊状备用，然后再准备适量花生油，有花生酱也可以加入一起搅拌，肠粉用的米浆就做好了，蒸出来口感不比外面卖的差。