（一）保障范围。包括粮食、面条、食用油、肉类、鸡蛋、
蔬菜、方便面、糖、盐及水、电、气、油等重要民生商品。
（二）储备要求。按照省粮食和物质储备局下达的储备计划要求，原粮储备规模达1.5 个月以上的保供水平，主城区成品粮、食用油保证不低于 10 天储备量，并适当提高小包装成品粮油储备比例。猪肉储备原则上不低于城区常住人口 3 天消费量，肉类、蔬菜、鸡蛋、方便面、糖、盐等按照日平均消耗，达到 3-7 天的临时储备要求。天然气应急供气储备 3 天。
二、应急管理机制
（一）启动预案
1、各乡镇各单位发现并报告某区域市场供应和价格形势出现重大异常波动、重要民生商品严重短缺、供求关系异常紧张、群众集中大量抢购、短时间价格暴涨或其它重大问题，县发展改革委即时启动全县“菜篮子”保供稳价工作应急预案。
2、同步了解事发地市场供应、价格、流通、销售等具体情况，收集相关信息情况。
