梁祝饼（甜）

产品特色

蕴含着传统的风味，在此基础上添加了酸甜的葡萄，使美味更深一层！

成 本

0.6元/个

建议售价

1、5元/个

配方及制程

产品规格： 本配方可制作51个，每个69克

配方

制 作 程 序

皮20g，油酥15g，馅30g，葡萄干2g/个

核桃2g/个

将低筋粉和酥油拌匀即可。

中粉、糖和南侨酥油拌匀加入水搅拌出筋放

置松弛

操 作 条 件

上火200℃，下火180℃，30分钟左右