戚风蛋糕胚子。蛋糕坯子一般是用鸡蛋、低筋面粉、黄油、白糖制成的。

制作它需要把鸡蛋的蛋清、蛋黄分开装入两个无水无油的容器，然后把蛋、黄低筋面粉、黄油混合均匀，再往其中加入打发好的蛋清，然后就可以开始烤制蛋糕了。

如果想要自己在家里制作蛋糕坯子的话，就需要准备鸡蛋、低筋面粉、黄油、白糖这几种材料，再准备两个无水、无油的容器备用。制作蛋糕坯子，要先把鸡蛋磕开并将它们的蛋清、蛋黄分离开来，然后把黄油、低筋面粉倒入装有鸡蛋黄的那个容器中搅拌均匀，再把鸡蛋清打发成奶油状。