一般是应季新鲜蔬菜为主，还有豆制品。

僧人们平时一般吃的是当地当季地里长的新鲜蔬菜。有的寺庙会有一点田地，还可以自给自足。寺庙也会到菜市场上买一些当地没生产的蔬菜和豆制品。另外还会有人们给寺庙捐赠一些他们觉得好吃的食物，基本上就是这样。