皮皮虾大的肉就多些。

500克皮皮虾有200-300g肉。

主要根据虾的大小决定，如果虾比较大，肉就比较饱满，能有300g净肉，如果皮皮虾比较小，那么就剥不出多少肉了。

此外也跟品质有关系，比较饱满的出肉就多，干瘪的就出肉不多。

一般人们在制作皮皮虾时，都会选择蒸或者是煮，但注意时间不要太长，煮的时候煮制5分钟就可以，蒸的时候大概10分钟，时间太长虾肉会变老，影响口感。