主料：排骨800克、红菇20克。

辅料：胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量。

第一步：红菇用清水冲掉浮土，剪去根，用清水浸泡15分钟。

第二步：把全部材料加入锅中，最后把泡红菇的水倒进锅里。

第三步：用电压力锅煲煮40分钟就可以了。

牛排骨红菇汤的做法

1、将红菇用清水洗净，泡发

2、排骨洗净，加入泡发红菇的水和姜片，在砂锅里开始炖排骨

3、等排骨熟的时候，加入红菇，再炖煮至排骨熟烂，离火前加入食盐和胡椒粉调味即可