吹皮的意思是说大话，吹牛皮。一般掐“说谎”或者“说话不根据事实，夸大或浮夸话的内容”。形容自己没有实力，还喜欢装作自己很厉害的人。虾皮是一种食材，主要是由毛吓加工制成，是中国海产虾类中产量最大的虾类资源。含有蛋白质，矿物质数量，种类丰富，是中国出口创汇的重要海产品之一。

吹皮和虾皮的区别

“吹虾”就是虾皮。温州人说的“吹虾”或虾皮外地人叫虾米。“吹虾”是长不大的就只有这么大，在四至五月份繁殖以后就会死掉的温州人说的虾米外地人又叫虾仁。虾仁就是大的虾干拨皮。