7-9月份。由于目前大棚技术的飞速发展，无论任何季节都可以食用到哈密瓜，只是市场价值的差异。因哈密瓜的果皮较硬，常温下也可以保存15天左右，可以很好的锁住果肉的水分，成熟的哈密瓜还会释放出果香味，食用起来清脆香甜可口又美味。