用咖啡机来冲泡咖啡和速溶咖啡是本质上的不同的区别。咖啡机冲泡的是磨制好的咖啡豆。其中包括已经烘培好的咖啡粉末或者是自带研磨功能的咖啡机，能够研磨加冲泡。冲出的咖啡是纯正的黑咖啡，自己可以加糖加奶进行调味。
而速溶咖啡严格意义上来说是一种饮料。而速溶咖啡严格意义上来说是一种饮料。其中包括了三合一咖啡和黑咖啡等等。其配方中包含了多种食品添加剂，而咖啡原粉的占比却很低。咖啡的口味主要是根据咖啡的调味料和白砂糖以及植脂末来进行综合调味，所以咖啡机和速溶咖啡是两个概念。
用咖啡机和速溶咖啡有什么区别
咖啡机里放的是咖啡粉。烘焙好的咖啡豆磨出来的粉。而速溶咖啡并不是磨的很细的咖啡粉，是把咖啡豆磨成粉后萃取出咖啡液，再通过冻干等工艺变成速溶咖啡粉。
就像现磨豆浆会有豆渣，而豆浆粉里不会有豆渣一样。咖啡机只能用磨成粉的咖啡豆，而不能用速溶咖啡粉！
