高炉上料就是往高炉里面加炉料进去，高炉上料操作现在都是通过PLC控制，电脑操作的，只需要在主控室里面对着电脑操作就行，在适当的时候点开始加料就行，不是很脏，是自动化控制。炼铁是将金属铁从含铁矿物（主要为铁的氧化物）中提炼出来的工艺过程，主要有高炉法，直接还原法，熔融还原法，等离子法。从冶金学角度而言，炼铁即是铁生锈、逐步矿化的逆行为，简单的说，从含铁的化合物里把纯铁还原出来。

实际生产中，纯粹的铁不常见。更多的是得到铁碳合金