惠灵顿牛排加热两种办法：①保鲜膜捆绑紧，以不透气为目标，放入蒸锅，水开后小火蒸二十分钟②牛排包保鲜膜，再在保鲜膜外裹层锡纸，烤箱温度180度，预热十分钟，然后把牛排放入烤箱低温烤20分钟。