还行，挺好吃的，具有罗非鱼的外形特征，且背高、体厚、头小，形如真鲷，体色清丽亮泽。奥尼罗非鱼的生存水温为12－39℃，最低临界温度为7℃（普通罗非鱼为10℃），最高临界温度40℃，最适生长水温为24～35℃，短时间可耐最低水温为4℃，最高水温为42℃，水温降低至10℃以下停止摄食生长，温度降至4℃以下会冻死。