用料：奶油奶酪100克，糖40克，鸡蛋1个，盐一小撮，低粉18克，牛奶100克，黄油10克，柠檬汁4克。
制作步骤：
1、将奶油奶酪加糖和热水搅拌均匀。
2、分次加入打散的蛋液搅拌均匀，接着加入低粉搅拌均匀。
3、将牛奶煮沸，然后分次加入奶酪糊中搅拌均匀。
4、将其倒入到奶锅中，小火加热搅拌至卡仕达酱的浓度，关火。
5、关火后，在奶酪糊中加入黄油和柠檬汁搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏。即可完成
芝士馅料做法
马铃薯丁(脱水)80g
淡奶油10g
辅料
黄油5g 食盐适量 黑胡椒适量
步骤1
土豆去皮切成小块，隔水蒸熟后压成薯泥
步骤2
然后将黄油与盐放入混合均匀，用花型模具压出形状
步骤3
放在碟子里
步骤4
在表面上放入芝士碎，黑胡椒与罗勒叶，再淋上淡奶油
步骤5
放入200度的烤箱里，中层烤10分钟
步骤6
即可出炉享用
