荠菜和地丁是一个菜吗

荠菜和地丁不是一个菜，但它俩都是野菜，如何区分它们呢，首先要从长相来说，它们俩不紧外观有质的区別而且开花也不一样，前者开的小白花，后者是黄花，二从口感来说，前者清香口感好，后者略带苦味，三从药性来讲，前者补钙，益肾，后者偏寒，但功效特别多

荠菜和地丁是一个菜吗

荠菜又叫做地菜、花花菜、地丁菜、荠荠菜、菱角菜，它多是野生的，也有少量进行栽培。它属于一年生或二年生的草本，最早是出现在东欧地区的，目前几乎全都都有分布，尤其是在温带地区。