兔子肉非常细腻。兔子是一种小型的食草动物，兔子的活动能力非常强，成年的兔子一般能够长到6到8斤左右，兔子不但繁殖率高，而且生长速度也很快，兔子的肉是一种非常好的肉食品，兔子的肉几乎全是瘦肉，不含脂肪，而且兔子的肉吃起来细腻酥软，非常好吃。