金皖黄桃是特早熟的品种，是一种特大果黄肉桃。

金皖黄桃的果实圆整，成熟时间早，果实个头大，单果重300克左右，大果重400克以上，果肉的颜色为黄色，硬溶质，粘核，成熟时果面90%以上着鲜艳红色，口感比较好，风味甜香。金皖黄桃在北方6月上中旬成熟，南方6月初成熟，适合露地和设施栽培。