首先是看。

瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。

第二是摸。

瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。

第三是掂。

熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。

最后是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的手感觉颤动的为好。

如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了。