在excel中表格中不识别@为邮件的方法如下：

1、打开excel文件

2、输入网址后，会出现超链接

3、点击左上角的圆圈功能键

4、选择“excel选项”功能

5、选择“校对”-“自动更正选项”

6、选择“键入时自动套用格式

7、取消自动进行超链接，点击“确定”即可取消自动识别邮件。