味道柴是这样的意思，例如饲料养的鸡跟土鸡，味道就大不一样。土鸡肉吃起来香嫩有嚼劲儿，而饲料养的鸡就有一股柴味。

还有土猪肉跟饲料喂的猪也不一样，土猪肉嫩，肉质好吃香，而饲料养的猪如果是弄不好的话也就是有柴味，绵绵的，没有鲜香味。