用豆渣发酵种植物需要发酵1个多月久。在自然发酵的方式一般需要1-2个月的时间，如果温度低，可能要更久。另外，也可以准备一个密封容器，把豆腐渣放到里面，加入一定的水，盖好盖子后等待发酵。需要注意的是，盖子不要盖太紧，以免里面的气体出不来。