锦州一般在8月中下旬到10月中下旬采松蘑，8月份气温还是较高，蘑菇水份大容易腐烂生虫，不易保管。

九月份以后气温转凉，这个时候出的蘑菇水份比较小，且不易生虫与腐烂，所以这个时候采的蘑菇质量较好，易保存，是最佳采摘季。松蘑是野生纯天然的，是大自然对人类的馈赠。